BaneGaarden består af 9 gamle trælader fra 1909, som i de seneste fire år har gennemgået en unik renovering med en yderst bæredygtig filosofi og tilgang bag sig. Denne aften tilbyder vi en særlig rundvisning af gårdspladsen, vildhaverne og Væksthus, hvor du kommer bag kulissen på BaneGaardens vision, aktiviteter & historie.
Efter rundvisningen sætter vi os til bords sammen, og nyder en grøn langbordsmiddag i det 100 år gamle væksthus, der har fundet nyt liv i en af BaneGaardens vilde haver. Ind til for få år siden stod væksthuset hos Naturhistorisk museum, dømt til nedrivning, men reddet i 11. time og herefter restaureret og i år genopført som BaneGaardens væksthuse.
Menu:
Forret
Surdejsbrød
Crudo - aji verde - tomat
Urtedip
Hovedret
Grillet gris
Limabønner og grillet grønt
Sommerens salat
🎟️Billetinformation
Billetprisen er 275,- per person. Denne er inklusiv middag og rundvisning.
Der vil være mulighed for at tilkøbe drikkevarer på aftenen.
*Der er et begrænset antal billetter*
⏰PROGRAM
Kl. 17.30-18.00 Rundvisning af BaneGaarden – vi mødes ved Lugen (kom gerne 5 min. inden).
Kl. 18.00-21.00: Grøn langbordsmiddag i Væksthuset. Baren har åbent.